手不沾油不沾面，十分钟做一大盘比鸡蛋灌饼还好吃的早餐饼！

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1.首先洗一根西葫芦和一根胡萝卜备用。

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2.把西葫芦搽成丝，放一点盐搅拌，静置两分钟挤去水分。

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3.胡萝卜搽成丝，和挤干净水分的西葫芦丝放到一起，并且打入3个鸡蛋。

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4.放入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

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5.另拿一个干净的碗，碗中放入适量的面粉（可以根据馅量决定面粉量），2包五珍粉，倒入适量的温水。

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6.搅拌成没有干粉粒的面糊状。

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7.电饼铛预热，不用放油，倒入适量的面糊，摊成薄饼。

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8.放入刚刚调好的馅。

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9.上下方折叠然后左右折叠（要尽快放馅哦，不要等到饼皮熟了）。

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10.包好的馅饼刷一层薄油，翻个焖3分钟就可以出锅了~

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11.吃的时候抹一层辣酱非常美味哦。

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12.从中间把饼切开，装盘就可以了（可以多做一些，先不要刷油，放入冰箱中冷冻起来，每天早上现吃现烙，很方便的），这款早餐饼配上健脾去湿气的五珍粉粥，是不是很带劲呢~