牛肉千层馅饼

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1.牛肉一块，头天晚上我放到水里侵泡，把血水泡出，然后再多清洗几遍，以免有腥味。

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2.洗好的牛肉 去皮的圆葱。

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3.牛肉切小块，洋葱切丁。

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4.牛肉和葱打成肉泥。

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5.放入两勺酱油 一晒耗油 一勺黄豆酱 半勺糖 半勺香油 三勺色拉油。五香粉。

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6.搅拌均匀。

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7.500g面粉 370g水 和成面团，我是头天晚上和好，放到冰箱冷藏，使水和面充分融合。

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8.取一半面团，擀成皮。

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9.图好牛肉馅，在切两刀。

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10.没馅的一面向对面翻过去。

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11.在向下翻过去，再把左边的面皮翻过去。

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12.然后再把面皮向右翻。

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13.再向下翻。

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14.用擀面棒，擀成剥皮。

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15.锅中煎。

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16.两面金黄。

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17.切块装盘，完美早餐。面头天晚上和好，第二天早上做饼，半个多小时就可以完成，不算麻烦。