椒爆鸡排

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1.腌渍好的鸡排。

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2.锅内适量油烧热，鸡排放入中小火煎制。

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3.煎至两面金黄关火。

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4.煎好的鸡排切小块。

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5.锅内底油烧热，青红椒，花椒，蒜片炒香。

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6.鸡排放入快速翻炒，撒上孜然粉装盘即可。

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7.成品。

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8.成品。