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对于昨天的紫甘蓝面我真的是不能接受，于是昨晚回家我又重新榨紫甘蓝汁做了一份面条，准备做成汤面那色泽应该会很美。让我没有想到的是早上起来看到面条，它的色泽又变转淡灰紫的那种。好在下锅煮了之后色泽又回来了一些。
也借这款面条跟大家说一下，带色系的面食或是小吃，咱还是自己做比较放心，因为看似艳丽的色系真的不安全哦。其实在家里制作带色彩的面食，味比色更重要。刚制作好的面食还是生的时候色泽都会比较美，但是干了之后变或深或淡，在烹煮之后更是如此。
我也示范给孩子们看，这样子他们以后在选购色彩感比较浓郁的点心或是其它都会有所想法。送上今天的这款汤面先，为了看着更为让人欣喜，我将面条摆转成鸟巢样。朋友们喜欢也可以试一下哦。
点击查看大图1.如图这款汤面用到了紫甘蓝面条，红苔菜，肉末，鹌鹑蛋。
点击查看大图2.轻奢不粘锅里加少许油，将摘切好的红苔菜下锅炒至挂味。
点击查看大图3.然后加入清水，因为要用来煮面，水量要比多一点哦。
点击查看大图4.汤底开，将紫甘蓝面条先下锅煮几分钟，快要熟的时候再将肉末下锅，烫至熟就可以。这点鲜肉末是汤面的点睛之物，有了它的加入，汤面味儿会超香。朋友们不要错过。
点击查看大图5.然后将鹌鹑蛋煮好剥好壳备用，起锅前加入就可以。
点击查看大图6.面条快要熟的时候加入细盐料酒鸡精调味提鲜，然后再将鹌鹑蛋下锅。
点击查看大图7.拌至食材均匀挂味就可以出锅摆好造型。这样子看着是不是也满招人喜欢的呢。感谢朋友们的围观，喜欢的可以试一下哦。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
