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买了一箱云南的红皮土豆，蒸熟了吃粉糯粉糯的，把图片发在群里，群里的小伙伴说买这多吃不完会发芽，其中一个小伙伴说可以用土豆做芋圆的，颜色就用各色果蔬粉，抹茶粉，可可粉就可以的。她这么一说我心动了，整好家里这些材料都有，说做就做，真的是不用芋头也可以做芋圆，蒸熟的芋圆超级Q弹，秒杀鲜芋仙一条街，一点不夸张，想要做出Q弹有嚼劲的土豆芋圆就跟着我一步步做下来，保准你会成功的。
点击查看大图1.红皮土豆，贝贝南瓜，黑金刚土豆蒸熟去皮压成泥，土豆泥分成三份，买不到红皮土豆可以用黄心土豆一样的，黑金刚土豆没有可以换成紫薯。
点击查看大图2.红皮土豆，把木薯淀粉和太白粉（也叫马铃薯淀粉）混合在一起。
点击查看大图3.先来做南瓜芋圆，取100克混合木薯粉，倒入80度以上的开水60克，一边倒一边搅直到成团。
点击查看大图4.把南瓜泥放入里面，再放入100克混合木薯粉，30克白糖，我用的贝贝南瓜比较干，如果用普通南瓜蒸熟后一定要把里面的水份倒掉，再用不粘锅炒干一下。
点击查看大图5.把南瓜粉团揉成团，一定要多揉一会儿做出来的芋圆才会更Q弹，揉好的粉团就像自己的耳垂一样的感觉。
点击查看大图6.剩余的其他粉团也揉好，装入保鲜袋中。
点击查看大图7.南瓜粉团搓成长条，切成小块，大小随自己喜欢。
点击查看大图8.其余几个粉团都做好，一定要撒马铃薯淀粉防粘的，白色的是纯土豆泥的。
点击查看大图9.煮芋圆紫色的要跟别的颜色分开煮以免串色，水开后中火再煮3分钟全部浮起就可以，马上捞出过几道冷水，然后投入到冰水中，这样的芋圆才会更Q弹。
点击查看大图10.其他颜色的芋圆用同样的方法煮熟，过冷水，放入冰水中，有冰块放入几块更好。
点击查看大图11.准备好黑凉粉，前面食谱有发黑凉粉的做法；蜜红豆就是煮一锅红豆，捞出一碗放入适量白糖拌匀化开，放冰箱冷藏就可以，冷藏的椰汁也可以用椰浆，蜂蜜。
点击查看大图12.黑凉粉切块，取一部分放入碗中，加入适量蜜红豆，放入芋圆，倒上椰汁，上面浇上蜂蜜，不喜欢就不加，一碗冰冰凉，Q弹爽滑的土豆芋圆就可以美美的享受了。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
