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香味十足，弹性十足的贝果，除了外形酷似甜甜圈，可爱的贝果在口感和做法上，和甜甜圈大相庭径，它低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家、减脂减肥和运动健身达人的青睐。
我喜欢在贝果中间夹上各种好吃的内馅，就成了一个吃起来超级满足，充满幸福感的贝果汉堡，当早餐相当的不错，很值得推荐，喜欢的小伙伴们可以和我一起来做～
点击查看大图1.把除黄油外的食材放入厨师机搅拌桶内。
点击查看大图2.揉至成团后，往搅拌桶内加入黄油。
点击查看大图3.继续揉至表面稍光滑，呈扩展阶段。
点击查看大图4.把揉好的面团取出滚圆，在28度左右的环境中进行基础发酵。
点击查看大图5.面团发至原来的两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即可。
点击查看大图6.将发酵好的面团取出排气，平均分成6份，接着滚圆，盖好保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图7.用擀面杖擀成20×10cm大小的方形面片。
点击查看大图8.从上往下轻轻卷起。
点击查看大图9.将接合处捏紧，一头搓细一头压扁擀宽，尽量擀宽些。
点击查看大图10.用扁的一头裹住细的一头，做成圈形，收好口捏紧。
点击查看大图11.将面团放在烤盘纸上进行二次发酵，35度30分钟左右。
点击查看大图12.取1升的水，加入50克细砂糖，烧至微沸状态后转小火，把面胚和油纸一起入糖水锅中煮。
点击查看大图13.正反面各煮30分钟，油纸遇热水后很容易撕开。
点击查看大图14.煮好的面胚捞出沥干水分，放入烤盘中，入预热好的烤箱中层，上下火200度约15分钟。
点击查看大图15.在不粘锅内加入鸡蛋和火腿片，用中小火煎制下。
点击查看大图16.把烤好的贝果横切一刀，但不要完全切断。
点击查看大图17.放上切好的牛油果片。
点击查看大图18.放上煎好的鸡蛋，挤点番茄酱。
点击查看大图19.最后放上对折好的香肠片即可。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
