杏鲍菇豌豆炒鸡蛋

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1.杏鲍菇一个，豌豆100克，鸡蛋三个，葱一根。

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2.杏鲍菇切粗丝，豌豆洗净，鸡蛋打散，再切点葱花。

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3.平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。

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4.煎好鸡蛋盛出。

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5.平底锅再加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。

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6.加豌豆翻炒均匀。

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7.杏鲍菇含水份大盖上盖子，焖1分钟。

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8.杏鲍菇和豌豆熟透了，加煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀。

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9.鲜嫩营养的，杏鲍菇豌豆炒鸡蛋。