清蒸鲈鱼

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1.把鱼从肚皮那切一刀，使鱼能立起来。

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2.然后2边的切数刀，觉得麻烦这步骤可以省略。

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3.锅中烧热水，将鱼放入。

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4.盖上锅盖等10分钟。

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5.取出后倒掉蒸鱼的汤。

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6.撒上葱花（我老公硬要放香菜）。

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7.淋上蒸鱼豉油。

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8.另起炒锅，放入比平时炒菜多点油，放入葱结。

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9.将葱油均匀的淋到鱼肉。