香煎五花肉卷

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1.新鲜的五花肉用保鲜膜裹起来。放进冰箱冻一个小时，拿出来切成薄片，进了冰箱，以后会很好切。

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2.根据各人的口味调入适当的调料。

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3.用手把正反面抓均匀。腌一小时以上。

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4.红萝卜去皮切细丝。牙签用开水一下。

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5.把腌好的五花肉裹萝卜丝。用牙签固定成型。

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6.热锅起油。油温五成时转小火。 放入五花肉小火慢煎。

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7.为了防止油溅出来。我们盖上锅盖。一面煎五分钟。

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8.根据个人口味决定火候。我喜欢吃比较干的，所以时间间比较久，有的人喜欢吃微微出油那种。正反面都煎好

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9.我们把土豆去皮，煎至两面黄，摆盘。因为这个五花肉会很油，这个油滴在土豆上会很好吃。

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10.装盘， 根据个人的口味，还可以适当的放白芝麻和孜然粉。