火腿肠包

点击查看大图

1.面粉加温水化开的酵母粉拌成絮状。

点击查看大图

2.揉成光滑的面团，盖好，静等它发酵。

点击查看大图

3.发好的面团，发面时间不具体，看气温高低，气温高就发得快些，反正看它发大了就可以了。

点击查看大图

4.火腿肠切段。

点击查看大图

5.发好的面团，再揉成光面团。然后就可以包火腿了。

点击查看大图

6.包火腿。

点击查看大图

7.放锅里，第二次发酵大概40 分钟。

点击查看大图

8.蒸12分钟，关火不要开锅盖，让它在锅里捂着大概10分钟就好了。

点击查看大图

9.我用的是这种面粉