多谷红糖桂圆面包

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1.准备好材料。

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2.先把红糖用130克开水化开，放凉待用。

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3.桂圆干用温水泡软后沥干水份后用厨房纸吸干，待用。

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4.把除黄油和桂圆干外的所有材料放入面包机搅拌桶内，开始揉面。

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5.加入黄油，揉至能拉出膜即可，再把泡好的桂圆干揉进面团，揉面结束。

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6.把揉好的面团放温暖处进行一次发酵，发至用手指戳洞不塌陷不回缩，一次发酵就完成了。

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7.把发酵好的面团排气后松驰15分钟，再把面团匀分成2份。

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8.取一个面团擀成椭圆形后，翻面后压薄长底边。

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9.从上往下卷成锥形，捏紧接口处。

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10.把整好形的面包放入烤盘中，放温暖处进行二次发酵。

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11.二发完成后，面包筛上面粉，然后用刀片割口。

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12.完成后放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，烘烤20分钟左右。

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13.烤好后从烤箱中取出，晾凉即可。