可乐红烧肉

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1.五花肉放锅里焯水。

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2.焯好的五花肉切小块。

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3.备好生姜、大蒜、小葱、八角、香叶。

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4.热锅中倒入少许油，放入五花肉。

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5.煎至四角微黄放入八角、生姜、大蒜、小葱、和香叶炒出香味。

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6.放入适量可乐（淹过五花肉）。

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7.放一点老抽。

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8.放一点酱油。

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9.放适量盐大火烧开。

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10.盖上盖子转小火焖半个小时。

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11.大火收汁，放蔬之鲜炒匀即可出锅