鲜香糯米糍

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1.准备好所有材料。将五花肉、头菜及已泡发的香菇、木耳剁碎，胡萝卜切丁，姜、蒜剁成末。

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2.锅里放油，八成热，放入姜、蒜炒香，放入五花肉末煸炒熟，盛出。

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3.锅里放油，小火，炒头菜，加白糖、生抽，出香味后倒入香菇、木耳、胡萝卜炒熟，放入已炒熟的五花肉末混合均匀，加适量盐、香油、十三香、蚝油，搅拌均匀，调成馅。

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4.盛出，备用。

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5.将糯米粉与粘米粉混合，揉成面团。

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6.把和好的面团分成若干剂子，大约50克一个面剂子，像包汤圆一样包好馅，搓圆，稍按扁。

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7.放入刷了一层薄油的蒸盘里。

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8.蒸7－8分钟即可。

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9.软糯鲜香。