如何使排骨外酥内嫩：糖酥排骨

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1.把排骨洗好，放入盐搅拌均匀腌两个小时。

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2.腌好后放入鸡蛋，生粉。

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3.搅拌均匀。

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4.放入花生油爆热后再一块一块把排骨放入炸。

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5.炸成金黄色。

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6.放入一点点水。糖，白醋，番茄酱。

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7.放入排骨翻炒。

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8.成品。