三色能量羹

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1.西红柿切十字，热水浸泡，以便去皮。

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2.去皮后切小块备用。

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3.鸡蛋。

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4.鸡蛋打散。

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5.葱花备用。

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6.青豆 平时买了剥好放冰箱冷冻。

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7.葱花爆香锅子放入西红柿炒熟。

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8.加入青豆。

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9.加入适量凉开水后慢慢加入蛋液，并不停搅拌。

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10.充分混合均匀。

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11.小火慢炖8分钟左右加入葱花盐胡椒粉调味。

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12.三色羮做好了。