牛肉包子

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1.圆葱和牛肉，牛肉洗干净。

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2.牛肉切丁圆葱切丁。

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3.圆葱牛肉绞成泥。

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4.放入一勺耗油 ，2勺酱油 ，一勺豆瓣酱， 五香粉， 色拉油3勺。

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5.搅拌均匀。

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6.500g面粉，370g温水，3g酵母，和成面团。发酵2倍大。面团，切小块，按扁。

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7.擀成剥皮，放入馅。

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8.包成包子。

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9.醒发15分钟，开锅15分钟。

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10.成品。