大女儿13岁了,超级喜欢雪媚娘,隔三差五就要吃一次。由于喜欢,她也在学习做雪媚娘,做了几次,已经越来越好了。今天的雪媚娘出品我只在最后包的步骤帮了一下她。
1.混合糯米粉60g、白砂糖15g、玉米淀粉18g,加入105克牛奶,搅拌均匀。
2.碗上盖保鲜膜,放入蒸锅蒸30分钟。
3.炒熟15g糯米粉,备用。
4.去除奥利奥饼干中间的夹心部分,将饼干放入保鲜袋中敲成碎渣,备用。
5.在加拿大这种35% whipping cream(国内淘宝上奶油也很多)随处可见。
6.在100g奶油中加入10g白糖,打发。
7.将奥利奥饼干碎渣混入打发后的奶油中,搅拌均匀。
8.糯米糊蒸好之后放入黄油,余温会让黄油迅速融化。搅拌的越充分,越不容易粘连。
9.将面团分成5份。
10.将内馅包入皮中,包后将多余的皮去除掉。
11.整理成形即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文