蛋糕卷

点击查看大图

1.煎蛋皮。这里就是锅加热。然后放油，然后下蛋。让蛋液顺着锅走。然后煎好了不用去管他，自然冷了。轻轻就可以取下来。

点击查看大图

2.然后搅拌肉末，肉末里加入鸡蛋。葱花。姜盐。加入红薯粉末搅拌。红薯粉末加三次加入。搅拌到沾手就可以了。

点击查看大图

3.然后蛋皮里面刷一层蛋黄。

点击查看大图

4.然后把搅拌好的肉末。做成长方形长条。做好后。需要放在冰箱定型。这里我忘记拍照。然后把定型好得肉条。放入蛋皮中，卷起来。

点击查看大图

5.然后上锅里蒸三十分钟。完全冷了就可以。切。

点击查看大图

6.吃的时候，切成薄片。蒸来吃也好，炸来吃也好。