酱汁小鸡腿

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1.准备好食材。

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2.鸡腿两面切一刀，焯水控干备用。

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3.锅中放油微热放入姜片和小米椒放入鸡腿煎至两面微黄。

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4.倒入适量料酒。

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5.料酒烧到没味后加入生抽，翻炒均匀。

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6.锅中放入没过底部的水量，放入少许盐，一小块冰糖，中小火煮8-10分钟。

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7.烧到汤汁减少后开大火收汁，要不停的从下往上翻炒，让鸡腿裹汁！

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8.不要将汁收干，留一点，最后倒在鸡腿上！撒点葱花即可！

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9.超级下饭哦…满口汁…

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10.两个人吃，刚好！今天就分享到这吧！