咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨

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1.食材：大馄饨皮、肉末、芹菜（已清洗切碎）、熟咸鸭蛋。

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2.在肉末中加适量的料酒。

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3.加适量的味精。

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4.合入切碎的芹菜和挖出的咸蛋黄和蛋白。

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5.在手上套上一次性手套抓匀成馅料。

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6.接着，取馄饨皮放上馅料。

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7.包好。

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8.然后，放入蒸锅中。

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9.盖上盖，开锅蒸7——8分钟。

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10.开盖取出。