死面饼

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1.面粉放入盆中。

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2.打入一枚鸡蛋。

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3.加适量的水揉成面团。

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4.在面团中间摁个窝，加入少许花生油。

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5.反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。

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6.盖上湿龙布醒10分钟。

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7.再取出揉上劲。

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8.揉好的面擀成薄饼。

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9.在上面刷上一层花生油。

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10.再撒上些五香粉。

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11.从一边卷起来。

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12.盘起来。

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13.再擀成饼。

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14.在电饼铛上刷一层油。

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15.放入擀好的饼。

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16.两面烙熟即可。