咖喱鸡块

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1.土豆去皮洗净切块放在水里洗去多余淀粉，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切块。

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2.鸡腿剁成块洗净焯水后捞出沥干水份，焯水时在水里加入料酒去腥。

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3.锅热倒入适量油加入洋葱炒香。

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4.放入鸡块翻炒几下，倒入少许生抽调味。

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5.加入胡萝卜切 土豆块继续翻炒几下。

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6.加入适量温水大火烧开转中小火慢煮。

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7.加入咖喱块烧至土豆 胡萝卜熟透，加盐调味。

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8.装盘即可食用。