目前正值若羌红枣(灰枣)的丰收季,若羌红枣个头匀称、皮薄肉厚核极小,而且日照时间长,吊树上一直熬过霜降天然吊干,甜度非常纯正,属“枣中极品”,价格偏高,但是营养和品质都是远远高于其他品种,肉质非常紧凑,吃起来劲道十足,这几天满圃香若羌基地的新枣刚下树,开展了非常优惠的拼团活动,小圃超级爱吃枣,赶紧买了不少,做了这道特色美食,由于正宗的若羌红枣本身就很甜,所以小圃没有加糖,口感就非常香甜哦,家人和宝宝都非常爱吃,但是枣、糯米等这些食物吃多了可能会不太好消化,冲上一杯健脾养胃的五珍粉就可以任性吃了~
点击查看大图1.准备好的红豆、糯米放入碗中,泡一晚上。
点击查看大图2.糯米洗净放入电饭煲蒸熟。
点击查看大图3.然后红豆洗净,放入锅中煮熟。
点击查看大图4.若羌红枣洗净放入蒸锅,蒸10分钟。
点击查看大图5.煮熟的红豆熬到水分差不多没有了(红豆不用煮太烂,口感比较好)盛入碗中备用。
点击查看大图6.大家看下准备好的食材和工具(糯米、红豆、若羌红枣、葡萄干、锅铲、饭勺、大碗)。
点击查看大图7.在碗中刷一层薄油。
点击查看大图8.把蒸熟的若羌红枣摆入碗中,葡萄干撒到中间。
点击查看大图9.用锅铲铲适量的糯米放入碗中,用饭勺均匀压平,为了达到健脾养胃的效果,小圃在糯米上面撒了一包五珍粉~
点击查看大图10.再放入适量煮熟的红豆,铺平。
点击查看大图11.接着再次放入适量的糯米,用勺子压平(糯米放了两次),这一层也撒了一包五珍粉哦。
点击查看大图12.再次摆入若羌红枣(如图),撒上葡萄干,放入锅中蒸十分钟。
点击查看大图13.蒸好的红枣糯米糕如图这样倒出来。
点击查看大图14.用刀切成小块就可以装盘开吃喽~冲好健脾养胃去湿气的五珍粉,开始享受美食吧~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿