目前正值若羌红枣(灰枣)的丰收季,若羌红枣个头匀称、皮薄肉厚核极小,而且日照时间长,吊树上一直熬过霜降天然吊干,甜度非常纯正,属“枣中极品”,价格偏高,但是营养和品质都是远远高于其他品种,肉质非常紧凑,吃起来劲道十足,这几天满圃香若羌基地的新枣刚下树,开展了非常优惠的拼团活动,小圃超级爱吃枣,赶紧买了不少,做了这道特色美食,由于正宗的若羌红枣本身就很甜,所以小圃没有加糖,口感就非常香甜哦,家人和宝宝都非常爱吃,但是枣、糯米等这些食物吃多了可能会不太好消化,冲上一杯健脾养胃的五珍粉就可以任性吃了~
1.准备好的红豆、糯米放入碗中,泡一晚上。
2.糯米洗净放入电饭煲蒸熟。
3.然后红豆洗净,放入锅中煮熟。
4.若羌红枣洗净放入蒸锅,蒸10分钟。
5.煮熟的红豆熬到水分差不多没有了(红豆不用煮太烂,口感比较好)盛入碗中备用。
6.大家看下准备好的食材和工具(糯米、红豆、若羌红枣、葡萄干、锅铲、饭勺、大碗)。
7.在碗中刷一层薄油。
8.把蒸熟的若羌红枣摆入碗中,葡萄干撒到中间。
9.用锅铲铲适量的糯米放入碗中,用饭勺均匀压平,为了达到健脾养胃的效果,小圃在糯米上面撒了一包五珍粉~
10.再放入适量煮熟的红豆,铺平。
11.接着再次放入适量的糯米,用勺子压平(糯米放了两次),这一层也撒了一包五珍粉哦。
12.再次摆入若羌红枣(如图),撒上葡萄干,放入锅中蒸十分钟。
13.蒸好的红枣糯米糕如图这样倒出来。
14.用刀切成小块就可以装盘开吃喽~冲好健脾养胃去湿气的五珍粉,开始享受美食吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝