韭菜炒香干

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1.食材洗净，葱姜蒜切片。

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2.香干切条。

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3.韭菜切段。

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4.红柿子椒切丝。

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5.起油锅，放少量油，爆香葱姜蒜。

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6.倒入香干，翻炒至微微泛金黄色。

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7.放入红椒翻炒。

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8.加生抽、盐，翻炒均匀。

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9.倒入韭菜，快速翻炒即可。

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10.出锅，盛盘。