虾含有丰富的蛋白质,同时还含有锌、碘、硒、,热量和脂肪含量较低,具有很高的食疗价值,有补肾壮阳、养血固精等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养增强免疫力的作用,虾中还含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,可减少血液里胆固醇含量,防止动脉硬化,能预防高血压和心肌梗死。虾还含有丰富的钙,能补气健胃,健脑补钙,强身延寿的功效!
点击查看大图1.明虾放入大碗里,放入一勺盐,放入适量清水浸泡半个小时,浸泡好剪掉虾须,用牙签挑出虾线,清洗干净沥水待用。
点击查看大图2.蒜头去掉蒜皮,洗净切末,切的越细越好;生姜洗净去皮,一半切末,一半切片;葱清洗干净,葱白切段,葱叶切葱花待用。
点击查看大图3.热锅放入适量油烧热,比平时炒菜多一点,放入姜末和蒜末,小火炒出香味。
点击查看大图4.放入适量生抽、适量蚝油、少许白糖,、少许鸡精,煮至冒泡,盛到碗里待用。
点击查看大图5.重起油锅,放入少许油烧热,放入姜片和葱白炒出香味。
点击查看大图6.倒入沥干水的明虾翻炒1分钟。
点击查看大图7.加入一勺蒸鱼豉油和一勺料酒翻炒1分钟,盖上盖子焖熟。
点击查看大图8.虾焖熟以后,把锅里的汤汁炒干,再把虾一个一个摆入烤盘,全部摆好。
点击查看大图9.把蒜蓉酱均匀的浇到虾上面,放入烤箱或者电陶炉上再烤5分钟,烤好撒上葱花即可。
点击查看大图10.成品图二
点击查看大图11.成品图三
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿