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棉花糖版牛轧糖

花蝴蝶花蕾蕾
收录时间:2024-05-21 09:11:20  人气:259

最近比较流行棉花糖版本的牛轧糖????得到大家的喜爱!今天我也做了牛轧糖 !

主料
辅料

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

制作小窍门

1,棉花糖版牛轧糖是一气呵成的,所以做之前一定要把材料准备齐全。
2,要选无色的棉花糖,不要带夹心的,不然会很难看
3,奶粉要选择无糖奶粉,因为棉花糖本身就很甜了,如果再加入带糖的奶粉会很甜很腻
4,如果喜欢软一点的可以适当多加一点黄油,喜欢很硬的可以多加入一点奶粉,但是第一次做最好还是不要改配方了。熟练之后可以慢慢改进。
5,棉花糖切块 要等凉了之后再切,大约2个小时吧,不然很软,切出来的形状不好看,也不能太硬 因为太硬了之后切的时候就会掉渣了呀!
分类: 甜品 下午茶

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