最近比较流行棉花糖版本的牛轧糖????得到大家的喜爱!今天我也做了牛轧糖 !
1.首先按照配方表把工具都准备齐全 因为棉花糖必须是一气呵成的 如果动作慢的话 就很难把食材和棉花糖融在一起啦所以 黄油奶粉芝麻 棉花糖量好克数,准备爱好花生。
2.烤箱预热 上下火150度烤中层烤20分钟。
3.烤好之后 给花生去皮 再把去好皮的花生和黑芝麻放在烤箱里保温 上下火70度 保温30分钟。
4.不粘锅中放入黄油,融化后把棉花糖全部倒进去,在加入2g的食用盐。(因为棉花糖太甜了 加入盐可以中和一下口味 喜欢甜的伙伴可以不加哦!)
5.棉花糖在锅中不停的搅拌 一定要小火。
6.棉花糖彻底融化后放入无糖奶粉 搅拌均匀。
7.搅拌均匀是这样的。
8.然后将保温的花生和黑芝麻一起倒入锅中搅拌。
9.搅拌后就可以塑形 烤盘中放入吸油纸 倒在吸油纸上 可以借助一次性手套 揉一会 让棉花糖和坚果充分混合在一起 塑形的时候用刮板 来回刮一下 借助擀面杖擀将上面擀平。
10.然后放凉大约2个小时后 可以切条。
11.再切成块状的。
12.切好之后就可以包装啦。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33