最近比较流行棉花糖版本的牛轧糖????得到大家的喜爱!今天我也做了牛轧糖 !
1.首先按照配方表把工具都准备齐全 因为棉花糖必须是一气呵成的 如果动作慢的话 就很难把食材和棉花糖融在一起啦所以 黄油奶粉芝麻 棉花糖量好克数,准备爱好花生。
2.烤箱预热 上下火150度烤中层烤20分钟。
3.烤好之后 给花生去皮 再把去好皮的花生和黑芝麻放在烤箱里保温 上下火70度 保温30分钟。
4.不粘锅中放入黄油,融化后把棉花糖全部倒进去,在加入2g的食用盐。(因为棉花糖太甜了 加入盐可以中和一下口味 喜欢甜的伙伴可以不加哦!)
5.棉花糖在锅中不停的搅拌 一定要小火。
6.棉花糖彻底融化后放入无糖奶粉 搅拌均匀。
7.搅拌均匀是这样的。
8.然后将保温的花生和黑芝麻一起倒入锅中搅拌。
9.搅拌后就可以塑形 烤盘中放入吸油纸 倒在吸油纸上 可以借助一次性手套 揉一会 让棉花糖和坚果充分混合在一起 塑形的时候用刮板 来回刮一下 借助擀面杖擀将上面擀平。
10.然后放凉大约2个小时后 可以切条。
11.再切成块状的。
12.切好之后就可以包装啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房