1.把南瓜蒸熟,用料理机搅成泥,取110克。(南瓜泥的量要根据南瓜水分的多少适当调节)
2.分别把两种面团的原料混合,和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
3.把白色面团分成5份,搓成长条。(发现成品做出来后较大,所以这里建议把剂子再分小一点)
4.黄色面团也分成5份。
5.擀成椭圆形面片。长宽度要能包住白色面团。
6.在黄色面片中间刷上一层玉米油。把白色面团放入,再把白色面团上均匀地刷上油。
7.包起来粘紧收口,收口朝下。两端捏出香蕉蒂和尖,整理成弯弯的形状。
8.再捏出两至三条纹棱。依次做好后摆在蒸格里。
9.可可粉用少许水调开。
10.用刷子随意刷在香蕉上,生坯就做好了。室温下发酵至2倍大。
11.发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸20分钟左右。
12.蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房