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猪蹄，是指猪的蹄和小腿，而猪在我国的大部分地区都有饲养。它含有较多的蛋白质，脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A，维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
能防止皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
点击查看大图1.猪蹄买的时候让店家对半切开，拿回家冲洗干净放入锅里，倒入和猪蹄齐平的水，大火煮开。
点击查看大图2.生姜洗净切片，干辣椒洗净剪段，八角、桂皮、香叶冲洗干净。
点击查看大图3.15g冰糖放入小碗里待用。
点击查看大图4.猪蹄水开再煮3分钟，焯出血末关火。
点击查看大图5.焯好水的猪蹄用冷水冲凉，用夹子清理掉细毛，全部清理好洗净待用。
点击查看大图6.锅里放入少许油，放入冰糖炒出糖色。
点击查看大图7.放入姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶炒出香味。
点击查看大图8.倒入猪蹄翻炒1分钟，这里记得用小火。
点击查看大图9.倒入50g料酒，80g生抽，10g老抽小火炒至上色。
点击查看大图10.倒入适量水，水量高出食材的2cm就可以了，大火煮开。
点击查看大图11.水开煮5分钟，转中火焖1个小时。
点击查看大图12.焖好大火收汁就可以了。
点击查看大图13.美味的手把猪蹄做好了，诱惑到你了吗？
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
