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红豆沙含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、皂角甙、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、锌、铁、铜、钾、磷、钠、硒等微量元素。
1.红豆沙含有丰富的纤维素，有润肠通便作用。
2.红豆沙含有的铁元素，有补铁补血、美容养颜功效。
3.红豆沙含有的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。
功效作用
红豆沙，在我国境内多见，属于家常小甜品，一般是由红豆、砂糖熬制而成，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等症，男女老少皆宜。
点击查看大图1.将红豆用清水提前浸泡一夜，然后清洗干净，只留比红豆高一个手指的水量，用电压力锅压30分钟。
点击查看大图2.用擀面杖捣烂。
点击查看大图3.其实压很烂了一搅拌都成泥了。
点击查看大图4.然后接半盆清水，用漏网挖适量红豆沙进行沙豆分离。
点击查看大图5.这一盆就是豆沙了，但要等到水沙分离层出来再滤。
点击查看大图6.隔出来的豆皮还可以做饼吃哦⊙∀⊙！
点击查看大图7.现在进行滤沙。
点击查看大图8.用纱布或笼布一层或两层都可以，挖适量豆水沙四周围包起抓捏，挤掉水份（要有耐心哦⊙∀⊙！）
点击查看大图9.像这样。
点击查看大图10.我做了很多，可以留着备用。
点击查看大图11.挤完全部豆沙，就开始用不粘锅放白糖炒了，（最好不用铝锅或铁锅，因为豆沙会变黑）。
点击查看大图12.这样不停翻炒。
点击查看大图13.白糖分三次放，要小火慢炒，不停翻炒以免糊锅。
点击查看大图14.炒至没水份，糖沙相融即可。
点击查看大图15.可以待凉后分小袋放冰箱冷冻保存，冷藏只能放几天哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
