红豆沙含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、皂角甙、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、锌、铁、铜、钾、磷、钠、硒等微量元素。
1.红豆沙含有丰富的纤维素,有润肠通便作用。
2.红豆沙含有的铁元素,有补铁补血、美容养颜功效。
3.红豆沙含有的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能。
功效作用
红豆沙,在我国境内多见,属于家常小甜品,一般是由红豆、砂糖熬制而成,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等症,男女老少皆宜。
1.将红豆用清水提前浸泡一夜,然后清洗干净,只留比红豆高一个手指的水量,用电压力锅压30分钟。
2.用擀面杖捣烂。
3.其实压很烂了一搅拌都成泥了。
4.然后接半盆清水,用漏网挖适量红豆沙进行沙豆分离。
5.这一盆就是豆沙了,但要等到水沙分离层出来再滤。
6.隔出来的豆皮还可以做饼吃哦⊙∀⊙!
7.现在进行滤沙。
8.用纱布或笼布一层或两层都可以,挖适量豆水沙四周围包起抓捏,挤掉水份(要有耐心哦⊙∀⊙!)
9.像这样。
10.我做了很多,可以留着备用。
11.挤完全部豆沙,就开始用不粘锅放白糖炒了,(最好不用铝锅或铁锅,因为豆沙会变黑)。
12.这样不停翻炒。
13.白糖分三次放,要小火慢炒,不停翻炒以免糊锅。
14.炒至没水份,糖沙相融即可。
15.可以待凉后分小袋放冰箱冷冻保存,冷藏只能放几天哦!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人