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红豆沙含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、皂角甙、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、锌、铁、铜、钾、磷、钠、硒等微量元素。
1.红豆沙含有丰富的纤维素，有润肠通便作用。
2.红豆沙含有的铁元素，有补铁补血、美容养颜功效。
3.红豆沙含有的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。
功效作用
红豆沙，在我国境内多见，属于家常小甜品，一般是由红豆、砂糖熬制而成，可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等症，男女老少皆宜。
点击查看大图1.将红豆用清水提前浸泡一夜，然后清洗干净，只留比红豆高一个手指的水量，用电压力锅压30分钟。
点击查看大图2.用擀面杖捣烂。
点击查看大图3.其实压很烂了一搅拌都成泥了。
点击查看大图4.然后接半盆清水，用漏网挖适量红豆沙进行沙豆分离。
点击查看大图5.这一盆就是豆沙了，但要等到水沙分离层出来再滤。
点击查看大图6.隔出来的豆皮还可以做饼吃哦⊙∀⊙！
点击查看大图7.现在进行滤沙。
点击查看大图8.用纱布或笼布一层或两层都可以，挖适量豆水沙四周围包起抓捏，挤掉水份（要有耐心哦⊙∀⊙！）
点击查看大图9.像这样。
点击查看大图10.我做了很多，可以留着备用。
点击查看大图11.挤完全部豆沙，就开始用不粘锅放白糖炒了，（最好不用铝锅或铁锅，因为豆沙会变黑）。
点击查看大图12.这样不停翻炒。
点击查看大图13.白糖分三次放，要小火慢炒，不停翻炒以免糊锅。
点击查看大图14.炒至没水份，糖沙相融即可。
点击查看大图15.可以待凉后分小袋放冰箱冷冻保存，冷藏只能放几天哦！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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