清炒羊角菜

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1.新鲜的羊角菜用小刀削去老一点的皮。切成适量的片。焯水备用。个人觉得这道菜有硬度一点好吃，所以水沸以后煮30秒即可。

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2.起锅。沥干水分备用。

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3.准备好所有的配料。特别的简单。

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4.热锅起猪板油等猪板油完全融化时。倒入这个羊角菜。快速翻炒。

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5.放入适当适量的盐，继续翻炒一分钟。

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6.勾薄芡快速翻炒。

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7.起锅，特别的清淡，好吃。