太阳豆腐

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1.嫩豆腐切成小长方形。绕着盘子走一圈。

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2.刷点点油在中间再打入一个鸡蛋。

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3.上蒸锅。蒸十五分钟。

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4.起锅放油下入肉末翻炒。然后加盐加水煮熟。把肉末打出来。淋在蒸好的豆腐鸡蛋上。然后锅中留少许汤汁。加老抽搅拌均匀。忘记拍加老抽。

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5.把肉末淋在豆腐上。用筷子再蛋黄去做眼睛和开心嘴。

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6.淋上老抽汤汁。撒上葱花。然后再蒸五分钟。

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7.需要蒸两次。不用担心葱花变色，一样美美的。