红烧咖喱鸡

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1.所需材料。

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2.将半只鸡洗净剁成小块。

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3.青红椒、洋葱也洗净切成小块。

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4.上锅入油，放入姜片。

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5.加入鸡块炒干水分。

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6.加入一小勺料酒炒匀去腥味。

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7.加入2汤匙酱油翻炒片刻。

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8.加入少许盐炒均。（盐不要放太多，等会要下咖喱的）

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9.一次性加入足够的水。

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10.盖紧锅盖大火烧煮。

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11.煮至汤汁剩下一半时打开锅盖。

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12.放入青红椒洋葱。

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13.接着加入3大匙的露莎士咖喱酱煸炒均，盖上锅盖继续烧煮。

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14.煮至汤汁浓稠，大椒断生即可关火。

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15.成品～微微的辣，咖喱香味浓香好吃。