点击查看大图1.酱料的制作第一步:蚝油,酱油,海鲜酱,盐,干贝素,盐,和清水混合搅拌
点击查看大图2.酱料的制作第二步:薯粉➕玉米淀粉+水混合成
点击查看大图3.第一步开火烧开
点击查看大图4.倒入第二步(此时用铲子不断搅拌)
点击查看大图5.酱汁浓稠成都如下
点击查看大图6.这是蔬菜类的品种,这个可以看个人喜欢而放的哈
点击查看大图7.蔬菜处理好
点击查看大图8.四种海鲜,分别处理干净,我特别说一下这个黄骨鱼,不宜切得太薄,不然等会连骨头都找不到了????,然后这个鱼,放一点耗油,盐,腌制一下,更入味
点击查看大图9.鸡中翅和鸭翅,要切花,因为比较难熟,也是要用耗油,盐,先腌制片刻
点击查看大图10.我用的是苏泊尔的电火锅,不粘锅的。在锅底撒一点玉米油,然后把蔬菜铺上去
点击查看大图11.然后铺上鸡翅和鸭翅
点击查看大图12.插上电源,开最大火,盖上盖子。先焖15分钟。
点击查看大图13.打开盖子,用铲子稍微捞一下底,以免粘锅。
点击查看大图14.依次将其中海鲜铺上去
点击查看大图15.盖上盖子,继续焖15分钟
点击查看大图16.打开盖子查看,海鲜都熟了,就铺上做好的酱料。继续焖两分钟
点击查看大图17.打开盖子,捞一捞底,关火就可以吃咯
点击查看大图18.一扫而光
点击查看大图19.加入清水
点击查看大图20.放入青菜和肉丸,煮开,还可以打火锅
点击查看大图21.好吃的不要不要的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児