牛肉汤面

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1.牛肉切薄片，放入碗中，加入1勺玉米油用手抓匀备用。

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2.娃娃菜洗净掰小块备用。

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3.香葱切碎备用。

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4.蒜头切碎备用。

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5.锅里加入少许油，大火烧热，下入蒜末煸出味。

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6.倒入600克清水或高汤，大火烧开。

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7.下入90克挂面煮2-3分钟

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8.捞出挂面，盛入碗中。

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9.将牛肉倒入锅中。

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10.加入娃娃菜。

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11.牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火。

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12.将牛肉和娃娃菜码放如碗中，倒入面汤，撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用。

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13.成品图。