首先,馄饨。它主要是在中国的华北。而且看起来像古代的钱币——金元宝一样。有的时候有人说它像水饺,但是它和水饺又有不一样,那就在于它的皮,它的皮比水饺来得更薄一些。而且包过馄饨的人都知道这一种的皮一般是正方形的,但是水饺一般是圆形的。吃馄饨的时候一般都是一碗一碗的,里面有汤有馄饨,而且吃上一口就会发现里面会有虾米,葱花等等。而且馄饨也比较好做,买了皮回家,把肉剁碎也可以加一些虾米,然后拿一根筷子,稍微用筷子捞一点馅,手一掐,一个馄饨就包好了。
其次,云吞。这种食物是来自广东。它的名字里面带了一个吞字,所以吃的时候也可以表现出来,就是一口气就能够吃下去,可想而知这一种食物它的个头是比较小的。同样包着的外皮也是比较薄。薄到什么程度呢?一不小心就会被夹破,里面的馅就漏出来了,这可就影响吃的感觉了。
最后,抄手。这是一种来自四川的小吃,特别的好吃。同样来说一说它的皮,这种食物它的皮一样也是比较薄的。当然因为四川喜欢吃辣,所以抄手这种东西在煮熟了以后还要在它的汤里面加一些辣椒,这样子一份有飘着红辣椒的抄手就出锅了。当然因为它比较辣,吃不来辣椒的人,可是得小心了,因为它会辣到你到处找水喝。
1.猪肉剁成肉末,葱切粒。
2.加入蚝油,酱油,麻油,盐,糖,少许清水饺子调料粉,一个方向地搅拌均匀。
3.新鲜虾,去头,去壳,切粒(可以放冰箱,冷藏半个小时,然后把头直接拔掉,让你剥壳)。
4.买回来的云吞皮,放肉末,虾肉。
5.掐紧。
6.就是这么简单。
7.十来分钟就全部搞定了。留一些煮,其他多的,就盖上盖子,放急冻保存就可以了。
8.水煮开,放入紫菜和虾米,煮开。
9.放入云吞。
10.煮十来分钟,熟了的时候,放几条青菜。
11.看着就想吃。
12.一口一个。
13.????ི
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族