山寨--酥炸迷你小春卷

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1.把豆芽切小段跟肉搅拌好。（留点蛋白来沾春卷口）

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2.云吞皮代替春卷皮。

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3.放点馅在皮中间。

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4.包成春卷的样子。

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5.油温不用太高啊，把春卷放下去炸。

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6.炸完一面再翻过来炸。

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7.炸到黄色就要捞起来。捞起来颜色会比较深。