如何制作发面

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1.准备面粉500g。

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2.另外取一个碗加入5g酵母和5g白糖。

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3.加入几滴白醋倒入30至40℃的温水搅拌让酵母和白糖融化。

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4.将融化的酵母水倒入面粉中。

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5.揉面团。

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6.把面团揉光滑即可。

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7.盖上盖子醒发一小时。

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8.发好的面，可以做馒头，花卷，烙饼等。