一次发酵的奶酪包,组织细腻,松软可口。香甜的奶酪酱,美味到让你抓狂的蛋黄酱,每一口都恨不得挤多点奶酪酱!
1.提前制作中种材料,把高筋面粉、酵母、水放在同一个盆中,搅拌至无干粉。
2.盖上保鲜膜,冷藏过夜。
3.发酵至能扯出丝。
4.蛋液和牛奶混合。
5.和面桶内,放入中种,倒入牛奶混合液。
6.加入高筋面粉,先搅拌至无干粉。
7.再倒入细砂糖和酵母,继续搅拌。
8.揉至出粗膜。
9.加入黄油和盐,继续揉面。
10.揉出手套膜即可。
11.面团滚圆,静置醒发10-15min。
12.制作奶酪馅,奶油奶酪隔热软化,用刮刀把糖粉,拌匀。
13.淡奶油电动打发,打至硬性。
14.混合淡奶油和奶酪,放入冰箱冷藏待用。
15.制作蛋黄酱,打发软化好的黄油。
16.加入糖粉,继续打发。
17.全蛋液和鸡蛋搅匀,打至颜色变浅。
18.把打发好的黄油和低粉,拌入,搅匀。
19.面包发酵至2倍大,蛋黄酱装入裱花袋,挤在面包上面。
20.烤箱提前预热,上下火175-180度,烘烤18min。
21.面包放凉后,用锯齿刀割纹路。
22.挤入奶酪酱。
23.放上蓝莓和防潮糖粉。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人