荠菜煎饺

点击查看大图

1.荠菜洗净用水烫熟后斩碎加入油、盐、生抽后加入肉末拌匀。

点击查看大图

2.依次包好饺子。

点击查看大图

3.锅中放入油烧热。

点击查看大图

4.放入饺子煎至底面微黄。

点击查看大图

5.加入适量的水。

点击查看大图

6.盖上锅盖焖一下至水干后，再一次加入适量水盖上锅盖至水干。

点击查看大图

7.焖二次后开盖将底部煎至金黄即可。

点击查看大图

8.成品盛盘。