虾皮粉,给宝宝补钙的,小宝宝吃,将虾皮做成虾皮粉,可以帮助宝宝更好吸收钙。
1.准备好材料柠檬和无盐虾皮,因为给小宝宝吃还是不要吃含盐的。
2.将300g的虾皮放入盆中。
3.柠檬切片。
4.先将夏日清洗两遍后,将柠檬和虾皮放在一起浸泡1小时,去去虾皮里面的盐分,虽然说是无盐的,但是虾皮属于海产多少还是有点盐分的。
5.浸泡好的虾皮过滤捞出来,沥干水份。
6.沥干水份后的虾皮均匀的放入烤盘中,烤盘上垫一张硅油纸。
7.烤箱上下火120度50分钟烤,烤至虾皮轻轻一捏就碎的程度就可以了。烤好后,放凉。
8.晾凉后的虾皮放入料理机中打磨成粉。
9.玻璃瓶洗净,用开水煮上十分钟,消毒。取出后放凉,等水份沥干。
10.将虾皮粉装入玻璃瓶中放入冰箱冷冻保存。宝宝吃的时候每次可以放一勺和米粉一起添加,还可以添加到面条和其他辅食中去。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女