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我曾经是一个肉食者，饮食上奉行“无肉不欢”。但自从我遇上这道菜后，什么肉啊，鱼啊，蹄子啊，都可以靠边站啦。它不仅好吃，而且做法特别简单，无油烟，超快手，8分钟就能端上桌。成本也非常低，3元钱就能做一大盘。如此好吃、便宜、做法简单，简直就是居家必备的懒人最爱的下饭菜啊。我家两三天准做一次，每次都超速光盘，比大鱼大肉畅销多了。老公还说这菜比大鱼大肉好吃百倍，最近都吃它吧~O(∩_∩)O~我当然乐意啊，如今这天气，动不动就一身汗，谁爱进厨房炒菜啊？而这道菜不用炒，也没有油烟，不用搞得自己一身汗，还得屁颠屁颠收拾厨房~~
哦，忘了和大家说，这菜其实就是茄子。一个长茄子，我给它切个蓑衣刀，再盘在一起，放入微波炉高火3分钟，然后再把调料放入微波炉高火2分钟，最后将调料淋在茄子上，放入微波炉高火1分钟。好吃易上手的茄子就做好啦，颜值还蛮高的，所以我给它取了个【蚝油蟠龙茄子】的名字。没什么时间做菜，但又不想叫外卖的朋友可以试试这道菜，特别快手，特别简单，特别好吃，特别下饭！而且它特别适合夏天，做法清爽没油烟，茄子也不吸油，很是低脂营养。
点击查看大图1.备好食材：茄子、洋葱、小米辣、大蒜、小葱；分别洗干净；
点击查看大图2.洋葱、大蒜分别切碎；小葱切成葱花；小米辣切圈；
点击查看大图3.茄子两边分别放一根筷子，然后将茄子正反两面切蓑衣刀，放进可微波用的容器里；
点击查看大图4.茄子上拍少许水，放入微波炉里，盖上微波炉专用盖，高火3分钟后，取出待用；
点击查看大图5.碗里调入洋葱末，蒜末，玉米油，辣椒粉搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；
点击查看大图6.调料碗取出，调入适量蚝油，生抽，糖，醋搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；
点击查看大图7.将调料里的酱汁浇在茄子上，放进微波炉，高火1分钟；
点击查看大图8.取出，撒入适量小米辣，葱花。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
