笋子炒肉

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1.脆爽可口。

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2.食材准备好。

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3.瘦肉用盐、淀粉、料酒腌渍十分钟。

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4.植物油将肥肉煸香放入瘦肉炒至变色。

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5.炒好的瘦肉拨至一边放入笋丝大火翻炒。

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6.加入盐、红辣椒。

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7.放入青辣椒丝、生抽。

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8.爽脆可口。