如何挑选鲜嫩白萝卜：萝卜排骨汤

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1. 将白萝卜去皮，切成滚刀块。

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2.排骨凉水入锅，焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。

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3.排骨捞出放入高压锅里，加入白萝卜，加入300ml的水。（排骨没啥腥味，所以不需要姜片， 亲们可以根据自己家中的高压锅调整水量多少，水要一次性加够，中途不能加水，否则容易腥气。 ）

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4.玉米切段，放入锅里。盖上盖子，按煮饭键压了10分钟（因为是电压力锅，所以不需要压太久。）

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5.出锅前加入适量盐即可。

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6.在通常做给大人吃的时候，白萝卜我都会放得比较晚，不会跟着排骨一起炖这么长时间。但做给宝宝吃，我希望能够把白萝卜多炖一会儿，这样白萝卜变得非常软，像我家这样原本不爱吃白萝卜的宝宝也会多吃很多，好欣慰呀。