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我今天要说的这种海鲜，它比螃蟹鲜，营养堪比鲍鱼，价格只有鲍鱼的十分之一，冬季吃最好。大家可能都猜到了，对，它就是海蛎，属牡蛎科，俗称“蚝”，我们这里叫海蛎。
从入冬开始到清明前，这时候的海蛎是最为肥美的，也是味道最好的，这个季节吃海蛎是最合适的。为什么我说它比螃蟹鲜，因为它含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它是海蛎鲜美的来源，这是螃蟹所没有的。而且它还是一种高蛋白，低脂肪，容易消化且营养丰富的海产品，孕妇食用它可以帮助恢复体力，而男性食用它能起到补肾的作用，它的营养价值完全可以和鲍鱼媲美。
它的价格却很便宜，一个只要6毛钱，而鲍鱼最便宜一个也要6块钱，所以我说它的价格是鲍鱼的十分之一。这样一种营养丰富，价格却这么便宜的海产品，我相信你肯定也会喜欢的。
下面就分享一个海蛎的做法，鲜美又易做的蒜蓉海蛎，希望大家喜欢！
点击查看大图1.海蛎用刷子刷干净外壳，再清洗干净，蒸锅放入适量水，放入蒸屉，把海蛎放到蒸屉上，大火蒸10分钟，至海蛎开口。
点击查看大图2.青辣椒、红辣椒清洗干净，切成碎，生姜和蒜头去皮洗净切末，葱切葱花，切不切好放入盘里待用。
点击查看大图3.热锅放入适量油，烧至6成热，放入姜、蒜末炒香，再加入青红辣椒翻炒至断生。
点击查看大图4.加入20克生抽，5克蚝油，3克鸡精，少许白糖，煮至冒泡，再盛入碗里待用。
点击查看大图5.海蛎蒸好了，每个都是这样开口的样子。
点击查看大图6.把海蛎壳掰掉一边，留下勺子状的这一边壳，一个一个整齐的摆入盘里。
点击查看大图7.把炒好的蒜蓉酱，用勺子均匀的浇到海蛎上，每一个海蛎都要浇到哦。
点击查看大图8.再每个海蛎上放上少许葱花，美味的蒜蓉海蛎做好了。
点击查看大图9.开吃，特别鲜美，鲜中带点微微的辣，过瘾极了。
点击查看大图10.太好吃了。
点击查看大图11.再来一张
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
