凉拌金针菇

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1.金针菇清洗干净。

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2.下锅焯水一分钟。

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3.焯水后的金针菇过凉水控干水分和黄瓜丝，胡萝卜丝一起放入容器中。

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4.放洋葱丝和香菜。

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5.加蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽。

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6.放香油，耗油，辣椒油拌匀即可。

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7.成品图。