红虾海鲜菇汤

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1.我们把 大红虾去除虾线。反复洗净。准备一袋虾饺。

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2.海鲜菇，我这是在市场买的一袋装的那种。去切除根部，因为根部有很多的脏东西。反复洗净备用。

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3.菠菜洗净切段，芹菜切段。

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4.热锅起油，把这个红虾煎出虾油。起锅过备用，油倒掉不要。这样做啦会能很好的去除虾的腥味，而且虾的肉质会很细嫩。我用的是花生油。

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5.锅里放清水，海鲜菇和芹菜段。大火煮沸。

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6.放入红虾和虾饺。继续大火煮。

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7.舀去多余的浮沫。转中火闷煮十分钟。

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8.熄火。调盐和味精，撒上菠菜叶和芹菜叶。既可出锅。

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9.热乎乎的。