月牙骨烧花生莲藕

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1.月牙骨焯水，莲藕去皮切块，花生洗净。

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2.锅中放油烧热放入冰糖中火熬化。

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3.放入月牙骨，倒入开水，煮开两分钟。

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4.转入砂锅，放入花生，莲藕，以及所有调料，煮一个小时。

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5.再次转入炒锅。

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6.大火收汁。

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7.成品。