西红柿疙瘩汤

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1.西红柿沸水烫去外皮。

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2.切成小块。

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3.适量面粉，左手慢慢倒水，右手用筷子快速搅成疙瘩状。

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4.疙瘩做好备用。

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5.柴鸡蛋两个打散。

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6.锅内适量油烧热，葱姜，八角，干红辣椒炒香。

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7.西红柿丁放入翻炒，借助锅铲炒碎。

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8.适量开水烧开。

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9.木耳放入略煮。

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10.疙瘩放入煮熟。

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11.把蛋液打圈倒入，用锅铲推起，蛋花轻盈浮起。

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12.适量盐，鸡精调味，蒜黄，香菜，小米椒撒入。

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13.搅匀关火盛碗。

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14.成品。

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15.成品。

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16.成品。