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最近网红雪花酥风靡大街小巷。自己做起来简单方便。食材也放心！
其实雪花酥就是比牛轧糖里多了饼干，切块后撒上奶粉后就叫做雪花酥了
所以会做牛轧糖后学习做雪花酥一点也不难哦！
点击查看大图1.所有食材都量好，坚果也可以用其他代替。看自己心情哦！
点击查看大图2.无盐黄油放在不粘锅中 融化 制作过程中一直都是小火
点击查看大图3.然后倒入棉花糖
点击查看大图4.一只小火 不停的搅拌 到图中的状态
点击查看大图5.放入奶粉
点击查看大图6.然后把坚果和黑芝麻 蔓越莓干 草莓干一起放入锅中 然后关火我的坚果是熟的 如果你的是生的 看我上一篇牛轧糖的做法里有教程教怎样烤坚果哦
点击查看大图7.翻拌均匀后 将牛轧糖放在不粘的烤盘里！其实这就是牛轧糖了 放入饼干时候就叫雪花酥哦
点击查看大图8.为了给大家展示的清楚一些 我把抹茶的照片放在上面 因为在做的过程中要快 不让很快的棉花糖凝固了 就不好塑形了 有时候就忘记拍照了
点击查看大图9.用刮板塑形
点击查看大图10.把刮板放在上面用力点压平
点击查看大图11.带上一次性手套 一直采用折叠的手法 快速均匀
点击查看大图12.常温放置大约2个小时就可以切块了没有量透就切块， 容易变形，时间太久又太硬了，很难切 我的方形烤盘是高三厘米左右的 切成三厘米的正方体就可以了
点击查看大图13.颗颗都有草莓 是不是很好看呢
点击查看大图14.切完块在上面撒上一层奶粉就好喽
点击查看大图15.装在牛轧糖的袋子里可以保存更久哦
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
