搜索
凤眼蒸饺是蒸饺的一种，因外形似凤眼而得名。
猪肉的营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
点击查看大图1.先把猪肉洗净，剁碎。
点击查看大图2.放入料酒、老抽、生抽拌匀，分次加水搅打至水肉相融。
点击查看大图3.葱、姜切碎放入肉馅中。
点击查看大图4.加入盐、胡椒粉、味精、香油拌匀。
点击查看大图5.面粉加热水和成烫面，饧10分钟后揉匀。
点击查看大图6.搓成长条。
点击查看大图7.切成约50克下成4个面剂子。
点击查看大图8.把剂子按扁。
点击查看大图9.擀成薄皮。
点击查看大图10.面皮中间放入肉馅，将饺子皮中点捏紧，两边不捏。
点击查看大图11.把饺子皮转90度后再把两头捏紧，这样中间自然会有两个孔，两边推出裙边。
点击查看大图12.最后把切好的木耳末和胡萝卜末分别装在两个孔中，风眼饺生胚就包好了。
点击查看大图13.锅里放水烧开，把生坯放入笼蒸中。大火蒸8分钟即成。
点击查看大图14.端上桌就可以吃了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
